Bật mí làm trà sữa gong cha với bọt sữa milkfoam đúng chất

Một trong những topping nổi tiếng nhất của trà sữa gong cha chính là có milkfoam ngon không đỡ nổi. Những tưởng khó thế nào nhưng làm tại nhà với công thức sau thì không được 100% thì cũng không kém cạnh đâu nhé. Bắt tay vào chuẩn bị và làm món topping đang làm mưa làm gió hiện nay nhất nhé.

1. Nguyên liệu chuẩn bị làm milk foam cốt dừa

trà sữa gong chaNước cốt dừa: 50ml

Sữa đặc: 20ml

Kem béo: 20ml

Frappychoice: 10ml

 

Bắt tay làm milk foam cho trà sữa gong cha nào

Bước 1:

Đong các nguyên liệu vừa chuẩn bị đúng chuẩn theo các mức đã ghi vừa xong.

Bước 2:

Đổ các nguyên liệu vừa chuẩn bị vào máy xay tốc độ cao, nếu không có máy đánh sữa chuyên dụng thì dùng loại ở tốc độ cao của máy.

Bước 3:

Bật máy liên tục khoảng 20s để hỗn hợp dẻo và mịn vừa phải. Nếu chưa được thì có thể đánh thêm một chút để được hỗn hợp milkfoam cốt dừa như ý nhé.

2. Nguyên liệu làm trà sữa gong cha

 

Nước cốt trà: 60ml

Sữa đặc: 10ml

Đá vừa đủ.

 

Các bước làm trà sữa gong cha cực kì đơn giản

Bước 1:

Cho các nguyên liệu vừa chuẩn bị vào bình lắc hoặc máy xay sinh tố.

Bước 2:

Xay đều hoặc lắc cho các nguyên liệu cho thật đều.

Bước 3:

Đổ trà ra cốc rồi đổ phần milkfoam vừa lắc xong nhẹ nhàng lên trên cốc trà cho rõ 2 phần đồ uống. Thế là đã xong và thưởng thức thôi nhé.

trà sữa gong cha

Mẹo nhỏ để có đồ uống này ngon hơn

Sử dụng bình xay sinh tố có công suất lớn, nhanh để có milkfoam mềm mịn và sánh ngon. Ngoài nguyên liệu đóng hộp như ở bài đăng bạn có thể dùng nước cốt dừa tự làm sẽ có hương vị tự nhiên hơn, tuy nhiên việc này có thể ảnh hưởng tới hương vị cuối cùng của milkfoam nhé.

Có thể thay đổi lượng đường trong trà để có độ ngọt vừa đủ, lượng đá sử dụng không nên quá nhiều làm loãng hương vị đồ uống. Nếu thích có vị béo thì dùng thêm sữa bột Indo pha chế milkfoam hoặc vào trà sữa nữa nhé.

Với nước cốt trà nếu không có thời gian pha trà thì dùng trà túi lọc cũng được nhé.

Cách làm trà sữa gong cha đúng chuẩn đơn giản đưa tới cho cả nhà rồi đấy nhé. Hy vọng với bước làm này bạn có thể thực hành tại nhà để có ly trà sữa làm tại nhà an toàn và hợp khẩu vị, note nhanh và làm ngay thôi, ngon lắm đấy ạ!

Xem thêm: Cách làm trà sữa matcha với thạch tại nhà chẳng tới 50 nghìn một ly

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *