Muốn có món sinh tố ngon thì phải để ý ngay những điều sau đây

Món sinh tố ngon

Một món sinh tố ngon thì không phải chỉ là cứ cho bất kỳ loại nguyên liệu nào là được đâu nhé. Muốn pha chế được món sinh tố ngon thì luôn cần có những bí kíp bỏ túi sau nhé. Khám phá xem với lời khuyên từ Viettaimixed thì bạn đã biết được bao nhiêu điều rồi nha.

  1. Món sinh tố ngon thì cần nguyên liệu tươi mới

Dù món đồ uống nào thì nguyên liệu đồ uống còn tươi mới bao giờ cũng được ủng hộ hơn so với đồ hóa chất. Một ly sinh tố tươi ngon hãy ưu tiên những loại hoa quả tươi dành cho món đồ uống này. Sau đó thì hãy lựa chọn tới các loại nước tổng hợp và hương liệu khác. Các quán nước để có hương vị đấy người ta hay sử dụng nhiều loại hương liệu hóa chất thế nhưng về giá trị dinh dưỡng không cao tí nào cả.

  1. Khi nào cho đá và sử dụng hoa quả làm lạnh để có món sinh tố ngon

Đối với một số món sinh tố ngon thì cần để ý tới thời điển cho đá, bạn có thể xay luôn để đá và hương vị đồ uống lạnh và hòa quyện hơn. Đá không nên cho đầu tiên vì sẽ làm đá xay nhỏ quá đến khi làm xong sẽ chảy nước làm vị đồ uống mất ngon. Vì thế đá nên cho vào lúc cuối để đồ uống vẫn lạnh mà ngon.

món sinh tố ngon

Nếu bạn muốn uống sinh tố mà không cần thêm quá nhiều đá mà vẫn lạnh ngon thì một lời khuyên cho bạn chính là hãy làm lạnh hoa quả, nguyên liệu trước khi chế biến. Ví dụ như chuối, khi làm sinh tố thì bạn nên làm lạnh chuối trước bởi nếu làm mà thêm đá thì món sinh tố sẽ nhạt mất vị.

  1. Quy trình thực hiện đồ uống

Không phải làm món sinh tố ngon là cứ cho hết các nguyên liệu vào một lúc là xong đâu ạ. Sau đây là quy trình thực hiện sinh tố tốt nhất để có món sinh tố ngon như sau đây: đầu tiên là các loai nước như nước ép trái cây hay sữa, tiếp theo là trái cây lạnh, các loai bột hương liệu như quế vỏ cam…, cuối cùng là đá và hoa quả tươi. Những loại nguyên liệu tươi nên được cho vào cuối cùng vì nếu cho cùng các nguyên liệu đông lạnh thì dễ bị mất vị.

  1. Cách kết hợp hoa quả hợp lý

Khi làm món sinh tố ngon thì cách kết hợp hoa quả phù hợp rất quan trọng bởi nó sẽ đem lại chất và hương vị tốt nếu kết hợp đúng cách, ngược lại không hợp thì rất có thể sẽ tạo phản ứng không tốt cho cơ thể. Một số những loại hoa quả tươi kết hợp với nhau tốt như dâu tây-chanh, chuối-xoài, chuối-dứa, đu đủ-chuối-sữa đậu nành, cam-chuối-nho, cam-táo-dâu tây.

món ngon sinh tố

Bên cạnh những món sinh tố ngon như vậy thì bạn cũng cần biết các loại không hợp với nhau. Đậu nành không nên sử dụng chung với các loại đồ uống họ cam chanh và có trái cây vị chua. Lý do như vậy là bởi cam hay chanh đều là những đồ trái cây khi pha với nước đậu nành gây kết tủa và mất vị. Loại nước này nên kết hợp cùng các trái cây có vị ngọt như xoài, chuối,…

  1. Vị ngọt tự nhiên từ món sinh tố ngon

Một món sinh tố ngon thì bạn nên tạo được vị chua ngọt tự nhiên thì sẽ hấp dẫn hơn nhiều. Vị ngọt có sẵn từ hoa quả bạn có thể lựa chọn như lựu, chuối, … để kết hợp với các loại đồ uống hơn là nước ép hay siro, đường. Ngoài ra để thêm phần dinh dưỡng thì các loại đồ uống dinh dưỡng như sữa chua, sữa tươi,… bạn có thể thêm vào vừa tăng hương vị lạ miệng vừa tốt cho sức khỏe.

  1. Chọn loại máy xay phù hợp để món sinh tố ngon đảm bảo chất lượng

Không phải nguyên liệu mà thiết bị bạn sử dụng để xay sinh tố cũng quan trọng không kém để món sinh tố ngon đảm bảo chất lượng. Chẳng cần là loại máy đắt tiền hay nhiều tính năng mà quan trọng nhất là dễ sử dụng và vệ sinh sạch sẽ. Với những cối xay dùng để xay thịt cá thực phẩm tươi sống như vậy thì để đảm bảo bạn đừng sử dụng chúng chung để xay sinh tố nhé.

Mong rằng với những điều chia sẻ thú vị về món sinh tố ngon này sẽ giúp bạn có được đồ uống hợp khẩu vị mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng nhé. Nếu không tự tin, hãy học ngay khóa học pha chế cơ bản tại Viettaimixed để được hướng dẫn pha chế đồ uống hợp lý nhé.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *